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白菜粉条炖大肉的做法美味且营养的快手菜

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来源: 作者: 2019-06-09 14:48:37

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白菜维生素含量极高,味道超好,可以搭配很多食材做出美味来。下面要给大家分享的内容是:白菜粉条炖大肉的做法 美味且营养的快手菜,一起来看下吧!

首先来看下白菜粉条炖大肉的做法:

材料:

白菜,大肉,粉条,白葱,蒜,青椒,小米辣椒,生姜,食用油,酱油,盐,蚝油,花椒等

步骤:

1.粉条提前用冷水浸泡。

2.准备食材。

3.白菜切快,青椒切块。

4.热锅冷油,爆香花椒,姜片。

5.放入五花肉煸炒。

6.煸炒至肥肉变色出油,加入葱,蒜,小米辣,翻炒出蒜香味。

7.倒入酱油。

8.倒入白菜,翻炒。

9.炒至白菜变软,加入粉条,青椒。

10.再炒一分钟,起锅。

以上主要介绍了白菜粉条炖大肉的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白菜的小知识。

白菜的功效与作用

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

白菜的存储

冬天可用无毒塑料袋保存,如果室内温度过低,可把食品袋从蔬菜的根部套上去,然后把上口扎上;如果温度在0℃以上,可在白菜叶上套上塑料袋,口不用扎,根朝下戳在地上即可。

以上就是关于:白菜粉条炖大肉的做法 美味且营养的快手菜的分享,希望对你有帮助。

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